| 醸し人九平次（かもしびとくへいじ） |
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株式会社萬乗醸造 名古屋市緑区大高町西門田 |
今から7年前、初めてこのお酒を飲んだ時、日本酒に対する概念をひっくり返された様な気がしました。造りの中心となっている専務と杜氏さんが僕と同じ年の若い人だという事に二度びっくり！「日本酒でこんな表現ができるのか！」と心底驚かされ、非常に嬉しくなりました。
最近ではフランスの三ツ星レストランのメニューに正式にリスト・オンされる快挙。旨いものは国境やジャンルを越えるのです！日本酒を飲んだことのない方もぜひ飲んでみてください！
九平次さんが、朝日新聞に掲載されました
（2005年11月9日 全国版第2面 「ひと」
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写真をクリックすると、各銘柄の解説をごらんいただけます。 |
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白吟（しろぎん）五百万石55 |
| 醸し人九平次の旨さがしっかり感じられるコストパフォーマンスの高い吟醸酒です。 |
1.8リットル \2,426
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純米吟醸 五百万石55 |
| 九平次氏のお酒を初めて飲んだのがコレでした。絶対旨いのでぜひ一度飲んでみてください。 |
1.8リットル \2,646
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純米吟醸 山田錦50
-eau de desir- |
| 「オー・ド・デジール」と読みます。フランス語で「希望の水」という意味なのだそうです。 |
720ミリリットル \1,764
1.8リットル \3,528 |
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件の山田
純米吟醸 山田錦55 |
| 「くだんのやまだ」と読みます。「くだん」とは「例の」「いつもの」という意味です。 |
1.8リットル \3,143
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赤吟 山田錦50 |
| 香りはそれほど高くなく、飲み口キレイで、キレ良く、その中に滑らかで少しクリーミーなお米の旨味が見え隠れします。 |
720ミリリットル \1,654
1.8リットル \3,308 |
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純米吟醸 雄町50 |
| 「おまち」というお米を使った純米吟醸です。 |
720ミリリットル \1,654
1.8リットル \3,308 |
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大吟醸 山田錦40 |
山田錦を40%にまで高精白。
このお酒をこの価格で提供してくれてる事に感謝です。 |
720ミリリットル \2,481
1.8リットル \4,961 |
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